主料:
鸡蛋，
2个，
馄饨皮，
100g，
小香葱，
3根，
番茄，
2个，
青椒，
2个，
蒜瓣，
少许
辅料:
食盐适量食醋适量鸡精适量，
花生油适量番茄鸡蛋面片儿汤的做法步骤
1.食材如图，清洗干净。（青椒选择不辣的较好）
2.番茄、青椒切块；小香葱切碎，蒜瓣切薄片待用；鸡蛋打散。
3.热锅凉油，待油冒烟倒入蛋液炒熟盛出。（为了不油腻，油尽量少点）
4.锅中留底油煸香蒜瓣。
5.倒入番茄青椒炒制。
6.待番茄软烂和入鸡蛋，加入适量食盐、鸡精、醋调味，撒入葱花盛出。
7.番茄炒蛋出锅咯。
8.面片汤的原材料：番茄炒蛋+馄饨皮。哈哈哈，很简单吧。
9.烧水煮面片。
10.待面片煮熟倒入番茄炒蛋，依个人口味加入食盐调味即可。
11.出锅，开吃咯，我的简单早午餐，看着还是很有食欲的吧。
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汤类 家常菜 鸡蛋
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